CoCo’s Kerstmenu 2025
Op 24, 25 en 26 december geniet je van ons kerstmenu.
Vijf gangen kerstmenu | €80.-
Een bijpassend wijnarrangement per tafel is uiteraard mogelijk.
Tijdens deze gezellige feestelijke dagen werken wij in verschillende shifts.
Kerstdiner
Op 25 en 26 december werken wij met vaste tijden:
Shift 1: 16.00 – 20.00 uur
Shift 2: 20.00 – sluit
Op 24 december, kerstavond, kunt op eigen tijd reserveren.
Speciale wensen?
Neem contact op met Stefan:
T 06 57 95 34 47
KERSTMENU
Amuse
Romige burrata
krokant koekkuipje | hazelnootcrumble | vijg | honing
1E GANG
Huisgemaakte gravad lax
dillesaus | honing-mosterddressing | zoetzure komkommer |
krokante rijst | verse cress
of
Fijne rundertartaar
crème fraîche | eidooiercrème |
aardappelkaantjes | geschaafde verse truffel
2E GANG
aardappelgnocchi
eendenrilette | ansjovismayonaise | verse wintertruffel
of
Geroosterde wortelfilet
eidooiercrème | appelkappertjes | Amsterdamse ui |
mosterdzaad | pata negra | focaccia
3E GANG
Langzaam gegaarde Ibéricowang
portjus | paling | artisjokcrème | piccalilly
of
Gebakken coquille
Hollandse garnaaltjes | kaviaar | bonito flakes
4E GANG
Flat iron steak
krachtige beefjus | asperge-kaantjes | bospeen | crème
of
Reerug
foie gras | bramengel | groene asperge | bramen | beefjus | kaantjes
of
Gebakken zeebaars
chimichurri | asperges | crème van doperwten
DESSERT
GRAND DESSERT
